今夜のメニュー

今日は旦那サマの帰りが遅いみたいです。。
今夜のメニューは
・茄子とトマトソースのチーズ焼き
・クラムチャウダー

メインは、先日煮こみをしたときのトマトソースを取っておいたのでそれを使います。メインディッシュのボリュームが欲しいので牛挽肉も使って、彩りにブロッコリーも入れよう。器には結婚祝いでいただいたグラタン皿が活躍してくれマス♪
クラムチャウダーは、簡単キャンベルスープ。うふふ。まだ自分でつくったことはなく・・・いずれチャレンジしよっと。

今日は５枚切の食パンを買ってみました。いつもの６枚だと、トーストすると水分が飛んで軽～くなっちゃう気がして、でも４枚だとちょっと贅沢（笑）だから、ためしに５枚。明日の朝ごはんがちょっと楽しみ。